04 április 2010
A Coleus forskohlii egy ősi ayurvédikus gyógynövény, mely vadon terem Nepál, India és Thaiföld hegyvidéki lejtőin, és a menták és levendulák családjába tartozik. Ez egy dekoratív évelő növény, mely világszerte előfordul dísznövényként. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a coleus aktív hatóanyaga, a forskolin nagy szerepet játszik számos sejtfunkcióban, beleértve a hisztamin termelés megakadályozását, az [...]
24 március 2010
Amikor télen a hazai gyümölcsök vitamintartalma a tárolás folyamán lassan csökken, a citrusfélék – a citrom és narancs – még dúskálnak a vitaminokban. Hiba volna azonban megfeledkezni a sárgás, narancsos gömbökben rejlő többi áldásos összetevőről. Gyógyhatásai A narancs a grapefruit és az egyéb citrusfélék olyanok, mint a nőiemlőmirigyek és segítik a mell egészségét és a nyirokmirigy [...]
24 március 2010
A grépfruit valószínűleg egy fiatal Citrus rokon, amely az óriás narancs és a narancs hibridjeként jött létre. Más felfogás szerint az óriás narancs alfajáról van szó. A grépfrútot az óriás narancstól vegetatív részein a hiányzó szőrözet, a kisebb levelek, (legfeljebb 15 x 7,5 cm) és a többnyire keskenyebben szárnyas levélnyelek különböztetik [...]
24 március 2010
A sok fajta szőlő közül számunkra az a legértékesebb, amihez abban a pillanatban hozzájutunk. Természetesen annak, ami a házunk körül nő, nincs párja, mégis hadd mutassunk rá néhány jellegzetességre, amiben esetleg megkülönböztetést tehetünk egyes fajták között. Talán az egyetlen gyümölcs, amely nem utánaérő. Ha zölden vesszük le, zölden fogyasztjuk el. [...]
24 március 2010
A földieper több termesztett fajtáját különböztetjük meg. A rózsafélék családjába tartozik, vad rokona a szamóca erdőkben tisztásokon, bokros helyeken fordul elő. Finom gyümölcs. Az erdei szamóca sokkal értékesebb anyagokat tartalmaz, mint a kerti földieper. A vadon termő növénynek levelei is hasznosak, gyógynövényként használják teának, teakeverékekhez egyaránt. A földieper az egyik legelérhetőbb [...]
24 március 2010
A málnának több fajtája létezik. Nálunk a piros honos, mely megtalálható vadon a hegyvidéken és a kiskertekben is. Közismerten finom gyümölcs. A népi gyógyításban nemcsak a gyümölcsöt alkalmazzák, de a levelét is. Levelei aromás anyagot tartalmaznak, ezért gyógyteának és üdítő teának is fogyasztják. A málna júniusban kezd érni, és őszig tart. Tápértéke: A [...]
24 március 2010
Több fajtája ismeretes, amennyire termelése is elterjedt. Eltérés a nagyságában, alakjában és ízében is van. A legjobban elterjedt hosszúkás görbe alakú, melynek jó tulajdonsága hogy utánaérő, és könnyen szállítható. De bármely fajtáról is van szó, a banánfa minden része az emésztőszervek gyógyítását szolgálja. Évelő növény, gyökeréből minden évben kihajt a termést hozó [...]
24 március 2010
A kivi kúszónövény, Új-Zélandban honos. Tyúktojás alakú és nagyságú gyümölcs. Ma már elterjedt a világban, mert gyümölcse egzotikus, érdekes íze lehetővé tette, hogy nem maradhat ki a gyümölcssalátából. Magában is fogyasztható. Ha nincs teljesen megérve, a citromnál is savanyúbb, egyébként, ha érett az íze kissé sós-édeskés, különleges. Tápértéke: A kiviről bebizonyították, hogy [...]
24 március 2010
Az ananász nem fán terem. Ha levágjuk a friss ananász zöldjét, és földbe tesszük, két év múlva élvezhetjük a gyümölcsét. Ananász ültetvény van már szerte a világban, a legnagyobb kivitelezők a távol-keleti országok, ahol kitunően megfelel az éghajlat a termelésnek. Az ananász, ellentétben a többi gyümölccsel, nem utánérő. Meg kell hogy [...]
23 március 2010
A ribizli, népies nevén ribiszke vagy piszke, piros bogyókat termő bokra sok házikertben is népszerű növény. Egyre elterjedtebb és sok helyütt kapható már a fekete ribiszke is, valamint a piros ribizli fehér változata. Ribizlit enni ugyan kissé kényelmetlen és időigényes, ám beltartalmi értékei és sokoldalú gyógyhatása miatt igencsak megéri! A ribizli gyógyhatásai: rákmegelőző, emésztésjavító, Fogyasztó hatású, A legjobb természetes [...]
